ホーム>出荷までの流れ

出荷までの流れ

養鶏場の出荷までの工程

破卵・汚卵を除去

1.破卵・汚卵を除去し、洗卵機に給卵します。

前検査

2.前検査-破卵・汚卵を除去します。

亜鉛素入り温水で洗浄

3.45度~55度の次亜鉛素入り温水で洗浄(150ppm~200ppm) その後、乾燥させます。

血卵・破卵・汚卵を除去します

4.再度、血卵・破卵・汚卵を除去します。(破卵検知器設置)

パック詰め・製品作り

5.パック詰め・製品作り。

保管

6.保管(室温約15度~20度)。

ページ上部へ