農事組合法人 上平養鶏場
〒649-6112
和歌山県紀の川市
桃山町調月2464
TEL 0736-67-0039
FAX 0736-67-0030
年中無休 |
| ■私達が育てています■ |
両親がやっていた仕事を子供の頃から手伝っていました。
年中休みがない仕事なので、『大人になっても、この
仕事はやりたくないな…』
と思っていました。しかし、
よくよく考えてみると…
→ 続く |
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破卵・汚卵を除去し、洗卵機に給卵します。 |
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前検査-破卵・汚卵を除去します。 |
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45度〜55度の次亜鉛素入り温水で洗浄（150ppm〜200ppm）
その後、乾燥させます。 |
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再度、血卵・破卵・汚卵を除去します。（破卵検知器設置） |
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パック詰め・製品作り |
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保管（室温約15度〜20度） |
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